秋葵怎么做好吃？三个简单又好吃的秋葵做法

秋葵怎么做好吃？最近老婆买了一些秋葵，但不知道怎么做才更好吃一些，还特意的在网上找了一些秋葵的做法，但都不合我的品味，最后发现了另一种秋葵的做法，然后自己试着做了下，确实很美味噢，在短短的时间内，我自己就把美味的秋葵做好了，品尝，确实很好吃，下面将这种秋葵菜品的做法分享给大家，希望对你有用。

秋葵是什么？

秋葵是锦葵科的植物，属于一种蔬菜，还有很大的药用价值，具有通淋的作用，用来治疗热淋涩痛；具有利咽的功效，用于治疗咽喉肿痛等疾病；有下乳的功效，可以用来治疗产后无乳的情况；秋葵中含有大量的膳食纤维，可以促进排便，用于治疗便秘；秋葵中含有大量的维生素和植物多糖，有抗氧化的功效，可以美容养颜。

看到这，你应该对秋葵有所认识了吧，虽说价值很高，但好多人却不知道怎么吃，所以下面会分享几种秋葵的做法，让你越吃越喜欢吃，一起来看看秋葵怎么做好吃。

做法一：白灼秋葵

配料：食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油

1、煮一锅开水，放入一勺油，一勺盐，再放入洗净的秋葵，大火煮开后再煮1分钟，秋葵刚好煮熟就可以捞出了，秋葵放凉后切成小块，切开后，形状真心好看噢，小星星。

2、接着来调个酱汁，冷锅内放两勺油，少许姜丝，半勺芝麻油，两勺蒸鱼豉油，最后加入一勺蚝油，开小火搅拌均匀，当酱汁冒泡时就可以关火了，趁热把酱汁淋入装盘的秋葵上就完成了。

3、白灼秋葵鲜嫩多汁，像山药一样带有黏黏的口感，如果你喜欢，可以去尝试一下吧，相信你一定会喜欢噢。

做法二：凉拌秋葵（简单好吃，酸酸甜甜的味道）

食材：秋葵、味极鲜、白糖、蚝油。

1、将秋葵的蒂去掉，清洗干净，沥净水分备用，然后将秋葵一个一个地切成两瓣，这样做更容易入味。

2、锅中加入适量的水烧开，倒入切好的秋葵，焯水3分钟，焯水后再过一下凉水，沥掉水分。

3、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。

4、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。

做法三：蒜香秋葵

食材：秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。

1、准备食材，秋葵焯水30秒去草酸，过凉水，捞出备用。蒜切末，红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。

2、秋葵斜切片，很多人将秋葵先切片，再焯水，这样秋葵的粘液就没有了，但是这样做营养功效就少了一大半！所以，尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。

3、锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味。

4、直到蒜末炒至微焦，倒入调味汁，烧开。

5、倒入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。

结速语：秋葵怎么做好吃？为大家奉献上三种秋葵的做法，好吃又简单，几乎人人都会做，你还在等什么，喜欢吃秋葵的你，赶快去试试吧，一学就会了，让自己的家人一起品尝秋葵的美味吧。