周末，我决定在家自己动手烤蛋糕

嘿，你们知道不，上个周末我做了一件挺大胆的事——我决定在家自己动手烤蛋糕！以前总是在电视上看那些烘焙达人轻轻松松做出各种精致甜品，自己心里痒痒的，总想着自己动手试试，虽然没做过，但那种冲劲还是有的，这次终于鼓足勇气，准备亲自下厨挑战一把。

周六早上，天气晴朗，阳光正好通过窗户照进了我家厨房，我们家刚好在三楼，厨房窗正好在东南方向，只要有太阳，阳光就会照进来，于是，我就开始了这场甜蜜的“烘焙冒险”。

不会做怎么办呢？当然是从网上搜了，短视频这么方便，教程也很详细，即便不会做，照着人家的样子来做就好了。我先是从网上找了个基础的巧克力蛋糕食谱，把材料清单一一记下，然后就兴冲冲地跑去了超市采购。黄油、鸡蛋、砂糖、低筋面粉，还有那必不可少的浓郁可可粉，一样都不能少。

回到家，我把厨房收拾了遍，起码看起来整整齐齐，干净整洁的地方，给人一种好心情，我把自己想象成烘焙达人，准备邀请朋友来作客，就像要开一场小型烘焙派对。

按照步骤，我先把黄油软化，然后搅拌糖和鸡蛋，看着它们逐渐交融在一起，颜色变得金黄诱人。接着小心翼翼地筛入面粉和可可粉，生怕动作太大破坏了这细腻的面糊。最后我还偷偷加了点香草精，期待着它能给蛋糕增添一丝神秘的风味。

烘焙过程中，那个紧张劲儿啊，像是等待科举揭榜似的盯着烤箱里的变化。随着香味渐渐溢满整个屋子，我的心跳也跟着加快。时间一到，戴上隔热手套取出蛋糕那一刻，虽然外表看上去略显粗糙，但那种成就感却瞬间爆棚！

做出来了，自己肯定要品尝了，吃起来嘛，嗯，口感稍微有点干，可能烘烤时间掌握得不够精准，不过那股醇厚的巧克力味确实没让我失望。

我拿着蛋糕给家人品尝，他们品尝后都纷纷点赞，尤其是小侄子，满脸沾满巧克力酱还直呼好吃，这就足够让我乐呵半天了。自己做出的成果能够被别人认可，那种心情真的不能用言语来表达，反正就是兴奋开心。

凡事都有第一次，不要有任何顾虑，大胆去尝试，即便不合格也没事，失败乃成功之母，没有失败哪来的成功。这个周末的烘焙初体验，让我真切感受到了“亲手创造美味”的乐趣。

虽然自己做的烘焙并不是完美无瑕，但这正是生活的常态，不是吗？下次我会再接再厉，继续我的烘焙之旅，谁知道下一个周末又会诞生什么样的惊喜呢！到时候，我再给大家用文字来表述出来吧。