板栗怎么去皮和壳（板栗怎么去皮和壳小妙招）

板栗确实好吃，板栗的营养很高，口感美味，以前经常吃，买的都是现成，直接能吃的那种，此次老婆买了不少生板栗，需要熟了才能吃，壳与皮很难搞，板栗怎么去皮和壳？特意在网上查阅了资料，按照网上的方法将皮与壳处理了，将几种板栗怎么去皮和壳小妙招分享给大家。

第一种方法：用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。煮的时间不要太长，一两分钟就行了，要是不确实是否可以，自己先试一个，如果皮与壳容易剥掉，关掉火就可以出锅了，千万别用凉水过一遍，直接放到盆中，用手去剥皮与壳就行了，挺容易的噢。

第二种方法：将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了，这种方法剥壳有点麻烦，慢慢搞就可以了。

第三种方法：先用刀将板栗外壳搞开一个口子，再将板栗放入微波炉中，大火高温加热一分钟左右，随后取出，板栗的皮与外壳就会脱离。

如果你买回来的板栗不急着吃，可以先将板栗在阴凉通风处晒3天左右，这样板栗的水分就会蒸发，皮与壳就很容易搞掉了；如果你着急吃，可以按照上面分享的方法去试试。