梭子蟹清蒸多少分钟？梭子蟹蒸15到20分钟

梭子蟹可能知道的人不多，更别说做了，即便经常吃这种蟹的人未必会做，常见的做法就是“清蒸”，说到清蒸，梭子蟹清蒸多少分钟？第一次做出现这样的疑问很正常，清蒸时间把握不住，肯定会影响梭子蟹的味道，下面一起来了解下这个话题吧，让大家多学点知识。

梭子蟹清蒸多少分钟？梭子蟹蒸15到20分钟就行了。

梭子蟹清蒸多少分钟与它的个头有关，个头大的话，蒸的时间就要长一些，热水上锅，个头小一些只需要蒸15分钟左右，个头大的梭子蟹要蒸20分钟左右。

时间把握在15分钟到20分钟就行，这样不会蒸过头，味道正鲜美，也好吃。如果你不知道梭子蟹熟的程度，你可以从它外壳的颜色来辨别梭子蟹是否熟了，蒸熟的梭子蟹外壳颜色会变成红色。

你还可以掰开蟹肚看蟹黄是否凝固，一般蟹黄凝固梭子蟹就熟了，反之没有熟，一般都会看外壳，这样更直观一些，不必打开蟹肚看蟹黄。

关于“梭子蟹清蒸多少分钟”为大家介绍这么多吧，想清蒸梭子蟹的小伙伴们，赶快动手做做吧。